Τραν Αν Χουνγκ, Γαλλία, 2023, 134'

Η μαγειρική και το σινεμά είχαν ανέκαθεν μια σχέση αγάπης, με την πρώτη να χαρίζει έμπνευση και με τον δεύτερο να ανταποδίδει με φόρους τιμής που ερεθίζουν το μυαλό, το θυμικό και τους σιελογόνους αδένες. Καμία ταινία για το φαγητό όμως δεν αγγίζει το μεγαλείο και την ομορφιά, την πυκνότητα και τον πλούτο του Στη φωτιά, όπου ο Τραν Αν Χουνγκ μαγειρεύει με ιδανικά υλικά την Ζιλιέτ Μπινός και τον Μπενουά Μαζιμέλ και παραδίδει ένα αριστοτεχνικό πιάτο για την κουζίνα, την καρδιά, τον έρωτα και την ελευθερία. Η Μπινός είναι η σπουδαία μαγείρισσα του γκουρμέ γαιοκτήμονα Ντοντέν Μπουφάν, με τον οποίο μοιράζεται την κουζίνα (και τη ζωή της, αλλά δίχως τα περιοριστικά δεσμά του γάμου), και μαζί συνθέτουν μια συμφωνία γεύσης και ενός αδάμαστου τρόπου ζωής σε μια μικρή Εδέμ ευδαιμονίας, ομορφιάς και σεβασμού. Ποτέ μια ταινία για τη μαγειρική δεν μίλησε με τόσο ήσυχο και γευστικό τρόπο για τόσα πολλά, και ποτέ η απόλαυση δεν κινηματογραφήθηκε τόσο φιλοσοφημένα και φιλοσοφικά.

Tran Anh Hung, France, 2023, 134'

Cooking and cinema have always had a love affair, with the former providing inspiration and the latter reciprocating with tributes that tantalize the mind, the senses, and the salivary glands. However, no film about food quite captures the grandeur and beauty, the richness and abundance of this art like this one. Yet, no film about food quite captures the grandeur and beauty, the richness and abundance of this art like The Pot-au-Feu, where Tran Anh Hung cooks with the finest ingredients (Juliette Binoche, Benoit Magimel), delivering a masterpiece not just for the palate, but also for the heart, touching upon themes like cooking, love and freedom. Binoche is the brilliant chef of the gourmet landowner, Dodin Bouffant. With him, she shares not only the kitchen but also her life, albeit without the constricting bonds of marriage. Together, they compose a symphony of taste and an untamed way of life in a small Eden of bliss, beauty, and respect. Never has a film about cooking spoken so softly and delectably about so many things, and never has indulgence been captured so philosophically and thoughtfully on film.